GASTRONOMÍA
La gastronomía manabita es muy típica y variada y Alhajuela no se queda atrás, son muchos los locales que te ofrecen tanto platos típicos de la zona como platos con influencias foráneas.
Sin perder ese toque antiguo de preparar los alimentos en horno de leña.
Entre los platillos más codiciados y característicos de la parroquia tenemos:
EMPANADAS
Plato típico de la parroquia hecho a base de plátano verde con relleno de diversos sabores, carne, pollo, camarón, queso) al gusto de los más exigentes paladares.
CALDO Y SECO DE GALLINA CRIOLLA
Hecho a base del ave criada en el campo y con un delicioso sabor buscado por muchos; acompañado de nuestro producto propio la yuca y el plátano. No hay paladar que se resista a este manjar preparado en horno de leña
BOLLOS
Elaborados a base de plátano y banano verde y rellenos de cerdo o pescado con el toque preciso de maní los bollos son el mejor desayuno de campo.
DULCES TÍPICOS
En Alhajuela podemos encontrar la Ruta de los Dulces. Son muchas las familias que se dedican a la elaboración y venta de los tradicionales huevos moyos, suspiros, cocadas, alfajores, cañas, yoyitos y un muy amplio menú para degustar.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN:
Entre os lugares más representativos de la parroquia se encuentran:
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La Sazon de Doña Mercedes
DIRECCIÓN: Vía Manta Quevedo, parroquia Alhajuela, sector El Guasmo.
TELÉFONO: 0939338939
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Las Empanadas de la Sra. María
DIRECCIÓN: Vía Manta Quevedo, parroquia Alhajuela, sector Los Tamarindos
TELÉFONO: 0939642986
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Centro turístico Casa Blanca
DIRECCIÓN: Vía Manta Quevedo, parroquia Alhajuela, sector San Andres
TELÉFONO: 05 267 6265 - 0980522745
2019 ALHAJUELA PORTOVIEJO, MANABI - ECUADOR