PRODUCTOS
DE LA ZONA
CACAO
Son muchas las plantaciones de cacao que se pueden observar a lo largo de la vía y en las comunidades de la parroquia Alhajuela; una parroquia en la que su principal fuente de ingreso es la agricultura, entre ellas la producción y venta de Cacao en sus diversas especies.
PLATANO
Catalogado como uno de los principales alimentos de los manabitas y ecuatorianos, el platano es muy apetecido en los hogares, por lo que sus demanda es alta; a esto se apegan los productores del mismo, es por eso que en la parroquia se pueden encontrar pequeñas y grandes plantaciones de este producto ya que con su venta subsisten ,muchas familias de la comunidad.
La plantación más grande se encuentra ubicada en el sector La Madera de la parroquia, dedicada totalmente a la especia denominada Barraganete.
MAÍZ
Dentro de la agricultura manabita la producción de maíz es de las que más resalta y Alhajuela no es la excepción. Siendo en la comunidad Tablada de las Cruces donde se ubica la mayor producción, teniendo el apoyo técnico del GAD Parroquial, en capacitaciones y asesoría.
Este producto se comercializa tanto internamente y fuera de la parroquia en sus diferentes etapas: choclo y maíz.
LIMÓN
Cuando se está en tiempo de cosecha, en la parroquia se despachan a los mercados locales y de otras provincias; es por eso que se ha convertido en una de las principales plantaciones de la zona. A pesar de que de que su precio llega ha ser muy bajo en este tiempo, existe otra temporada en el que se convierte en un escaso producto y es cuando las ganancias de quienes producen en este tiempo se superan.
MANÍ
En la mesa de los manabitas dentro de los platos favoritos se encuentran los que dentro su preparación incluyen el maní; por ejemplo: la Salprieta, Viche, corviche, cazuela, y muchos más. Por lo que la producción de este producto es muy importante tanto para la provincia como para el país.
El maní es una de las principales fuentes de ingreso para las familias alhajuelenses especialmente en la comunidad El Guasmo.
YUCA
Los “yucales” alhajuelenses son grandes plantaciones cercanas alas riveras del río y a pesar de verse muchas veces afectadas en épocas invernales su producción es bastante amplia ya que dentro de la zona se le da valor agregado creando productos muy apetecidos por los paladares manabitas y ecuatorianos como el almidón.
En las diversas comunidades de la parroquia podemos encontrarnos con este producto, pero si lo que deseamos es conocerlo desde su siembra hasta el proceso de llegar a convertirse en almidón y otros, las comunidades de Cascabel y Guasmo adentro son las ideales.
COCO
Las cocoteras más representativas en la parroquia Alhajuela están ubicadas en la comunidad llamada Cascabel y se han convertido en los ingresos y sustentos de múltiples familias que directa e indirectamente se lucran de esta ardua labor.
La cocotera perteneciente a la familia Navarrete Palma abre sus puertas a los turístas para que conozcan su producción.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN
En la comunidad Cascabel la familia Navarrete Palma los espera para realizar un recorrido en su finca cocotera de gran producción con la que han logrado sacar adelante a su gran familia.
CONTACTO:
José Sthalino Navarrete Palma
TLF: 0980504383
CORREO: josenavarrete4@gmail.com
2019 ALHAJUELA PORTOVIEJO, MANABI - ECUADOR